紀伊水道で漁獲されたシラスを 釜ゆで→乾燥→天日仕上げしたチリメンです。 基本的に【上】チリメンは家庭用と比べて、 大きさの揃いや、色見た目が綺麗な品で、ご進物用に最適です。 内容量 150ｇ×2袋 【賞味期限】出荷日から20日前後 原材料名 かたくちいわしの稚魚（和田島産）、食塩 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。

紀伊水道で漁獲されたシラスを 釜ゆで→乾燥→天日仕上げしたチリメンです。 基本的に【上】チリメンは家庭用と比べて、 大きさの揃いや、色見た目が綺麗な品で、ご進物用に最適です。 内容量 200ｇ×2袋 【賞味期限】出荷日から20日前後 原材料名 かたくちいわしの稚魚（和田島産）、食塩 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。

紀伊水道で漁獲されたシラスを 釜ゆで→乾燥→天日仕上げしたチリメンです。 基本的に【上】チリメンは家庭用と比べて、 大きさの揃いや、色見た目が綺麗な品で、ご進物用に最適です。 内容量 250ｇ×2袋 【賞味期限】出荷日から20日前後 原材料名 かたくちいわしの稚魚（和田島産）、食塩 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。

紀伊水道で漁獲されたシラスを 釜ゆで→乾燥→天日仕上げしたチリメンです。 基本的に【上】チリメンは家庭用と比べて、 大きさの揃いや、色見た目が綺麗な品で、ご進物用に最適です。 内容量 200ｇ×3袋 【賞味期限】出荷日から20日前後 原材料名 かたくちいわしの稚魚（和田島産）、食塩 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。

紀伊水道で漁獲されたシラスを 釜ゆで→乾燥→天日仕上げしたチリメンです。 基本的に【上】チリメンは家庭用と比べて、 大きさの揃いや、色見た目が綺麗な品で、ご進物用に最適です。 内容量 200ｇ×4袋 【賞味期限】出荷日から20日前後 原材料名 かたくちいわしの稚魚（和田島産）、食塩 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。

紀伊水道で漁獲されたシラスを 釜ゆで→乾燥→天日仕上げしたチリメンです。 基本的に【上】チリメンは家庭用と比べて、 大きさの揃いや、色見た目が綺麗な品で、ご進物用に最適です。 内容量 200ｇ×5袋 【賞味期限】出荷日から20日前後 原材料名 かたくちいわしの稚魚（和田島産）、食塩 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。

進物用にちりめん（上）・やわらかちりめんを化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。 【内容量】 ちりめん（上）約250～300ｇ×1袋※市場相場により変動します。 やわらかちりめん250ｇ×1Ｐ

進物用にちりめん（上）・やわらかちりめんを化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。 【内容量】 ちりめん（上）約200ｇ×2袋※市場相場により変動します。 やわらかちりめん250ｇ×2Ｐ

2024年度産※加工後即冷凍 シラスは水揚げされた後、すぐに釜ゆでされます。 その釜ゆでされたシラスを風力で余分な水分を飛ばします。 そうやって作られる(やわらかちりめん)は、 普通の乾燥したチリメンとは、また違った、旨さがあります。硬さはかまあげしらすと乾いたちりめんのちょうど間ぐらいの乾燥度合となっております。シラス丼などで、取り上げられる事もあり、 近年加工量も増加しています 内容量 250ｇ×2Ｐ 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。

2024年度産※加工後即冷凍 シラスは水揚げされた後、すぐに釜ゆでされます。 その釜ゆでされたシラスを風力で余分な水分を飛ばします。 そうやって作られる(やわらかちりめん)は、 普通の乾燥したチリメンとは、また違った、旨さがあります。硬さはかまあげしらすと乾いたちりめんのちょうど間ぐらいの乾燥度合となっております。シラス丼などで、取り上げられる事もあり、 近年加工量も増加しています 内容量 250ｇ×4Ｐ 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。

化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。 400ｇ(200ｇ×2Ｐ) 原材料名 ちりめん（和田島産）、醤油、砂糖、料理酒、味醂、水飴、トレハロース 和田島でとれたちりめんをお醤油と砂糖で、艶が出るまで飴炊きにした佃煮です。 しっかりとした濃いめの味付けで、噛むほどに広がる旨味があるので、 ご飯のお供として、愉しんでいただけます。 おすすめの召し上がり方は一味でピリッと辛みを効かせたり、金ごまをまぶすと香ばしく佃煮の味を引き立たせます。

化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。 内容量 800g(200ｇ×4Ｐ) 原材料名 ちりめん（和田島産）、醤油、砂糖、料理酒、味醂、水飴、トレハロース 和田島でとれたちりめんをお醤油と砂糖で、艶が出るまで飴炊きにした佃煮です。 しっかりとした濃いめの味付けで、噛むほどに広がる旨味があるので、 ご飯のお供として、愉しんでいただけます。 おすすめの召し上がり方は一味でピリッと辛みを効かせたり、金ごまをまぶすと香ばしく佃煮の味を引き立たせます。

小あじ、はぜなど豊かな海の幸に恵まれ、良質な水源にも恵まれた小松島では、幕末の頃より水産練り製品の製造が始められました。 　特に「焼きちくわ」は独特の歯ごたえと香ばしさがあり、青竹に巻きつけて焼いた「竹ちくわ」は手に持ちながらお酒が飲めるので、昔から酒の肴としても愛されてきました。 徳島のソウルフード「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島では「カツ」といえばトンカツのことではなく、「フィッシュカツ」を指すほど広く普及しています。　 こちらのセットを製造する天龍蒲鉾は明治二十五年創業の老舗練り物店。古くから小松島で食べられてきたふるさとの味を、ぜひ一度ご賞味ください。 内容量 竹ちくわ　10本 ごま天　10枚 フィッシュカツ　5枚 化粧箱にお入れして包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。 製造者 有限会社天龍蒲鉾 徳島県小松島市南小松島町13-15 【原材料】 【焼ちくわ】魚肉（アメリカ産、日本産）、澱粉、みりん、食塩、砂糖 / pH調整剤、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に卵、小麦を含む） 【ごま天】魚肉（アメリカ産、日本産）、澱粉、ごま、みりん、食塩、砂糖 / pH調整剤、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に卵、小麦を含む） 【フィッシュカツ】魚肉（アメリカ産、日本産）、澱粉、みりん、食塩、砂糖、赤パン粉、唐辛子、カレー粉 / 調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に卵、小麦を含む）

和田島漁協の自慢のご飯に合う商品をセレクトしました。 歯触りがよく繊細で上質な「和田島ちりめん」、和田島でとれたちりめんをお醤油と砂糖で艶が出るまで飴炊きにした「ちりめん佃煮」、徳島県産のゆずと和田島ちりめんをふんだんに使用した「ゆずみそちりめん」、和田島産釜揚げしらすと山椒粒を甘辛く煮付けた「しらす山椒」、お味噌汁にパッと入れるだけで使える和田島産の塩蔵わかめをカットし乾燥させた「カットわかめ」、ご飯に混ぜるだけでいつでも気軽にわかめのおにぎりができる「おにぎりわかめ」 【内容量】 和田島ちりめん100g×3、ゆずみそちりめん150g、ちりめん佃煮70g、しらす山椒70g、おにぎりわかめ68g、カットわかめ20g 【賞味期限】 発送日から【ちりめん】20日間【 ゆずみそちりめん】約3か月【ちりめん佃煮】3週間【しらす山椒】2か月【おにぎりわかめ】約半年【カットわかめ】約半年

※下記注意事項をご確認の上ご注文ください※ 内容量 250ｇ×4Ｐ 化粧箱にお入れして簡易包装された状態でお届けいたします。 熨斗をご希望の方は、注文時に要望欄にてお申し付けください。 穫れたてのしらすをすばやく釜揚げしたものが「釜揚げしらす」です。和田島漁協で販売する「釜揚げしらす」は品質にこだわり抜いており、良質なしらすが水揚げされた日にだけ出荷されます。春【4月から6月上旬】秋【10月から11月上旬】例年この時期の品質が良いとされていますが、いつでも出荷できる品ではありません。※消費期限：出荷日より4日程 ご注文の際は、必ずご連絡のつく電話番号をご入力ください。 ご注文より1週間以内（日・祝除く）の発送を目指しております。 ●お届け指定について● とれたて即発送商品の為に、水揚げ → 発送の日を確定することができません。ですので、お届け日の指定はお断りさせていただいております。 誠に申し訳御座いませんが予めご理解下さいませ。お届け時間指定のみ、対応いたします。（一部の地域はご希望の時間指定通りに対応できない場合もございます。また、繁忙時期でお荷物の多い時期や道路交通状況により指定の時間よりお荷物が遅れる場合があることもご理解の上お願いいたします。） お受け取り不可の日をご連絡いただければ、その日を除いてお届けすることは可能です。 例：3日～5日は不在/土・日曜日は留守 また、潮の流れの変化により、突然シラスの水揚げが無くなることや台風等により1～2週間も出漁できなくなることもございますので、発送にお日にちをいただくことがあることもご理解いただきますようお願いいたします。 ●配達日数について● 北海道、東北、沖縄、離島は翌々日到着 又関東、北陸、信越で午前指定されると 翌々日到着で日持ちが短くなる点ご注意をお願いします。 日曜日は漁が定休日のため月曜指定の場合、 土曜日出荷の翌々日到着になるため日持ちが短くなります。 以上、冷凍していない“とれたての釜揚げしらす”を召し上がっていただく為のこだわりの発送方法です。自然からの恵みですので、この事をご理解いただいた上で、ご注文下さいますようお願い申し上げます。 冷蔵便での出荷の為、お早目にお召し上がりください。（賞味期限発送日含：3～4日）できるだけ食べきれない場合のみ適量に小分けにし、冷凍庫で保存ください。冷凍出来ないことはありませんが、解凍すると釜揚げちりめんの水分と旨味が抜けてしまい、パサパサした食感になり美味しくありません。