さて、大変ご好評いただいております釜揚げしらすですが、現在著しい品質低下(口に突き刺さるエビや貝類が多数混入)によりお客様に対し自信を持って販売できない品が水揚げされており、苦渋の決断ではありますが一時販売中止とさせていただく運びとなりました。

品質が回復次第、販売を再開させていただく予定となっておりますが、本年のしらす漁の漁獲高はあまり良いといえず時期も未定となっております。販売再開の際はHPにてお知らせいたします。

ちりめんに関しましては風力選別にて混ざり物を風で飛ばすため影響はございません。また、やわらかちりめんも品質が良い時の品を加工し冷凍保存しておりますのでご安心下さいませ。

大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんが、自然相手の品です、ご理解、ご容赦いただきますようお願い申し上げます。

和田島漁業協同組合ちりめんの店　スタッフ一同